【台中豐原美食】
初原麵場–日式拉麵
–溫習愛情的深夜美食–
深夜，
突然想吃一碗有sense的日式拉麵哪裡找？
來「初原麵場」吧！
老闆以對日式拉麵的「初」心
烹調著食材最「原」本的味道
這是「初原麵場」存在的意義
也是在深夜中來來往往的饕客
所尋覓的、心心念念的好味道
【 初原麵場–豐原向陽店 】
主要販售：日式拉麵、各式小菜單品
電話：04-2528 1200
地址：台中市豐原區向陽路23號
營業：11：00-14：00
17：00–23：00
兩位靦腆的大男生，互為合作夥伴
共同經營這間位在台中豐原相當
熱鬧的「向陽路」上的日式拉麵店
不管何時經過都會看到有人在用餐
這天晚上，新寶媽在豐原婦產科產檢完
心血來潮跟老公說，來去吃初原麵場吧！
–溫習愛情的深夜美食–
為什麼說是溫習愛情呢？
這是專屬新寶媽的小故事！
當初跟新寶爸剛認識時，他帶我去吃
日式拉麵，說是一間很威的拉麵
果然，到了麵店看到店內坐滿食客
我們共吃一碗，開始品嚐那「剛萌芽的戀情」
直到後來我們有了愛的結晶：新寶本人 
老公才知道，其實我愛飯，勝過於麵（哈哈）
神奇的是人的口味喜好真的會隨另一半做改變
我現在也變得非常愛吃拉麵呢 
【 自助式點餐體驗 】
在初原麵場
想吃啥自己選、自己按、自己投幣
把時間留給老闆為我們細細烹調美食
【 拉麵品項 】
有焙煎醬油豚骨、味噌豚骨、雞白湯
三種湯頭拉麵。「特盛」則是份量加大
如果去的比較晚，有部分產品已售空
是正常的，想吃售鑿的口味下次請早囉~
【 各式小菜、揚物等單品 】
除了拉麵，初原的小菜選擇還真多
尤其是有我超級愛的可樂餅（歡呼ing）
還有罐裝飲料可以配拉麵，太棒啦！
【 投幣結帳 】
螢幕上點選好餐點之後按下確認
就可以投幣結帳了，螢幕上會顯示
你是幾號內用/外帶，再憑著取餐號
至取餐區拿餐點即可（流程簡單方便）
點完餐就可以進去吹冷氣等麵麵啦
【 明亮舒適的用餐空間 】
一進門，這是身懷六甲的新寶媽
所喜愛的用餐環境，大家知道孕婦怕熱
店裡冷氣吹爽爽；新寶媽有潔癖
店裡桌面、地面均乾淨整潔 
木質桌椅，呈現溫馨的日式小店風格
【 餐具自助區 】
【 取餐窗口 】
櫥窗的另一邊用火炙燒著叉燒肉
新寶爸為我取餐的背影像當初一樣熟悉
只是多了厚實跟幸福肥（ 噓~講小聲點 ）
拉麵上桌啦
我們今天點一碗正常份量，另一碗特盛
焙煎味噌豚骨拉麵 NT.150（一片叉燒）
加點30元糖心蛋、40元兩片叉燒
焙煎雞白湯拉麵 NT.240（五片叉燒+糖心蛋）
配菜也緊跟在後
今天的宵夜我卯起來點好點滿
等等再一一跟各位介紹~先開吃囉！
拉麵鋪著又圓又大又厚的叉燒
油脂分布均勻的厚片叉燒未免也太罪惡~
味噌湯頭濃郁夠味而不會過鹹
拉麵是細麵條，麵裡灑上青蔥調味
雞白湯的湯頭入喉濃香溫潤，我愛
糖心蛋軟嫩，半熟蛋黃配湯超對味
五樣小菜擺在一起超豐盛的阿 
【起司可樂餅】 NT.60
首先一定要咬一口我最愛的可樂餅
皮很脆耶，沾一點番茄醬或美乃滋更好
【出汁雞唐揚】 NT.50
老公說雞唐揚醃的很夠味，
沾著美乃滋享用也很搭。
【藜麥舒肥雞胸】 NT.50
這道小品是我今天最喜歡的
毛豆清甜冰涼，吃著很解膩
浸潤到特調醬汁的舒肥雞胸配藜麥
一起吃進嘴裡令人食慾大開 
【照燒杏鮑菇】 NT.50
這盤是冷盤也很適合夏天吃，爽口有嚼勁
【和牛肉餅】 NT.80
必點！它是店內很特殊的一道小品
外面少見的以日本A5和牛、
和台灣活菌豬一起製成的和牛肉餅
外皮麵衣炸得酥脆、厚度剛好
整塊都是多汁的肉，大口吃超爽的
新寶你也很懂吃耶~知道要挑和牛吃
看來你有得到你媽真傳唷~ 
盤底驚喜的發現「完食感謝」字樣
一定要的阿~美食當前我是必定
吃到碗底朝天的，也推薦給大家囉！
附上新寶的招牌笑開懷笑容
今天的宵夜我個人感到相當滿意
享用美食也讓我憶起戀情的美好
所以寫成食記跟大家分享。有空
到台中豐原，別忘了到「初原麵場」
找尋屬於你自己對日式拉麵的回憶唷
初原麵場–台中豐原店 粉專 
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★以上為新寶媽食記不代表官方發言★
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