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  皇玥餅藝◆椰汁蛋捲．榛子蝴蝶酥

 

 2020香港必買伴手禮 

 

  

 

 

紮根香港，揚名國際的皇玥餅藝

每每推出新創的餅食，總是成為目光焦點

像是他們的流心月餅、蝴蝶酥、蛋捲等，都是吃一口就會上癮的餅

 

  

 

兩位餅藝大師傅坐鎮皇玥

半島奶皇月餅創始人，葉永華師傅

及其唯一傳人，黎永冠師傅，米芝蓮2星餅藝大師

攜手打造並傳承餅藝文化，像是合力新推出的流心月餅，

2019年勇奪「世界食品品質評鑑大獎」的最高金獎！

 

 

香港店鋪原貌

 

  

 

 

皇玥   椰汁蛋捲

  

 

一盒四包的椰汁蛋捲

每包有三小卷，100％香港製造

 

  

 

一拆開包裝，濃郁的蛋香味撲鼻而來

 

  

 

蛋捲入口酥鬆有層次，帶有椰汁的香氣

相信尺寸也是花心思調整過的，

讓人能優雅的拿取品嘗，而不會滿地掉屑

 

 

 

 

皇玥   榛子蝴蝶酥

  

 

同樣一盒四包，每包有四塊

蝴蝶酥原是一道傳統的法式甜點

經由米芝蓮餅藝大師黎永冠師傅的創意改良

讓蝴蝶酥變成了結合中西食材的新式美食

 

  

 

採用法國天然牛油，質感綿滑香味自然

更運用多款香港新鮮食材等秘製其酥皮

外型如蝴蝶展翼，也有點像愛心形狀的可愛造型

 

  

 

咬一半給各位瞧瞧，光看這斷面層次就知道有多酥了

加入榛果烤至焦香，這道餅食深得我心吶！

買這個當香港伴手禮準沒錯的啦 

 

 

 

 

皇玥餅藝臉書粉專

https://m.facebook.com/iPastry.HK/ 

 

皇月餅藝官方網站

https://www.ipastry.com.hk/

 

◆以上為新寶媽實際品嘗之心得，不代表官方發言